Der Weißwein Sylvaner Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Pacher Hof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sylvaner aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Glänzendes helles Strohgelb. Duftige, einladende Nase mit Noten nach Birne, etwas weiße Melone, auch nach weißem Pfirsich. Sehr gute Spannung am Gaumen, zeigt sich salzig-mineralisch, im Finale nach weißem Spargel.
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Michael Pacher Straße 1
39040 Neustift
Italien
+39 (335) 7543227
[email protected] www.pacherhof.com
