Der Weißwein Sylvaner Alte Reben Eisacktaler Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Pacher Hof wurde 2020 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Strohgelb. Sehr ansprechende, vielschichtige Nase, nach Salbei und Feuerstein, dann nach Birne, weißem Spargel und frischem Apfel. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, saftig und salzig, breitet sich satt aus ohne übermächtig zu werden, schön ausbalanciert.
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