Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Hochgrassnitzberg GSTK, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Polz wurde 2021 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Paprikanuancen, etwas nach Cassis, gelbes Kernobst, dunkle Mineralik, feine Kräuternuancen. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, gute Komplexität, Zitrusnoten im Abgang, Johannisbeere im Nachhall, salzig, guter Speisenbegleiter mit Potenzial.
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