Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Hochgrassnitzberg GSTK, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Polz wurde 2023 von Peter Moser mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, feine Stachelbeernuancen, Grapefruit und Litschis klingen an, kühles Bukett. Straff, engmaschig, weißer Apfel, feines Säuregerüst, betont mineralisch im Abgang, Blutorangentouch im Finale, salzig und anhaftend, großes Reifepotenzial.
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