Verkostungsnotizen
»Fumé« zeigt noch viel Rauch und Ausbaunoten im Holz, dahinter reife Frucht, Mango, Aprikose, Maracuja, Cassis. Zeigt in einer festen Struktur neben geschmeidiger Fülle auch gute Frische und Lebendigkeit, trocken, leicht zitrisch und salzig, kann sich entwickeln.
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