Der Weißwein »Constantin« Mehring Zellerberg Riesling Auslese trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Römerhof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Tick Eichenholz integriert sich gut in das Auslese-Bukett mit seiner Frucht von Aprikose, gelbem Pfirsich und sehr reifer Ananas. Im Mund zeigt sich eine ganz seidige und runde Gaumenstruktur, die durch die mineralische Tönung dennoch nichts Schweres hat. Raffiniert!
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