Der Weißwein »1G« Retzstadt Der Schäfer Silvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rudolf May GbR wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dicht und würzig im Duft, Kräuter von Thymian, Salbei, Lorbeer, gelber Apfel, Birnenmark, Mirabellen, frische Zitronen. Am Gaumen dicht und mit mineralischer Würze, salzige Ader durchzieht den cremigen Fond aus klarer, frischer Frucht und Kräuterwürze.
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