Der Weißwein Sauvignon Blanc Privat, Jahrgang 2000 des Weinguts Familienweingut Sattlerhof wurde 2006 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. In der Nase zunächst etwas feuchte Kreide, neues Holz ist recht dominant, intensive Kräuterwürze, erste Reife anzeigend, zarte Dörrobstanklänge, Mandarinenschalen, am Gaumen intensive Kräuterwürze, mineralisch frisch, stark blättrig im Nachhall, stilistisch an weiße Bordeaux-Weine erinnernd.
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