Der Weißwein Weißburgunder Südsteiermark DAC Ried Höchtemmel, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Schauer wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von frischem Biskuit, mit weißer Frucht unterlegt, zart nach Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, engmaschig und frisch, weißer Apfel, mineralisch-zitronig, zart nussig im Finale, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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