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2021 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken

Weingut Schild

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89
Punkte
Tasting 2022
Home Wein Weine Weingut Schild »Fumé« Sauvignon Blanc trocken

Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schild wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc

Verkostungsnotizen

89
Tasting vom 21.11.2022: Ulrich Sautter

Rauchige »Fumé«-Noten umspielen sortentypische Schwarze Johannisbeeren, reife Stachelbeeren und Mango. Zeigt am Gaumen erstaunlich viel Frische, eher gering im Extrakt, dadurch wirkt der Wein leichter, als er ist. Würze, auch vom Holzausbau, grüne Walnuss.

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Region: Deutschland
Weingut: Weingut Schild
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2021
Ausbau: 9 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
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Weingut Schild

Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut Schild

Klosterstraße 7
55595 Sankt Katharinen
Deutschland
+49 (6706) 447
[email protected] www.schild-weingut.de

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