Der Weißwein »St. Andreas GG« Ortenberg Schlossberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Ortenberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein vergleichsweise präsentes, leicht rauchiges Boisée begleitet eine noch nicht entfaltete, aber kommende Intensität andeutende Frucht. Im Mund ist ein vergleichsweise wuchtiger Bau mit feinen Phenolen gefüllt, reife Säure begleitet. Sehr gute Länge.
Mehr zum TastingRöstiges Neuholz. Kandierte Zitronenschale. Insgesamt noch verschlossen. Der Gaumen hat Kraft und Feuer, der hintergründige mineralische Druck des Granits ist durch die seidige Textur hindurch spürbar, ein festes Säurerückgrat gibt dem stattlichen Bau Halt und Länge. In zwei, drei Jahren ein Geschenk für die Kulinarik.
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