Der Weißwein »St. Andreas 1G« Ortenberg Andreasberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Ortenberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft: ein zarter, »getreidiger« Sortenduft und ein Hauch von Holz. Der Gaumen fließt feingliedrig und ist zugleich von intensiver taktiler Mineralität geprägt. Säure und Weichteil sind nahtlos integriert. Das ist höchst kulinarisch und von ungemeiner Delikatesse.
Mehr zum TastingEin Duft von Blutorange, salzigem Popcorn und sehr gut (dezent) dosiertem Holz. Weiße Schokolade. Im Mund setzt der Wein gebündelt an, stoffig mit passend frischer Säurebegleitung. Eine feste, taktil-mineralische, auch salzige Komponente verleiht dem Abgang Energie und Finesse.
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