Der Rotwein Cabernet, Jahrgang 2009 des Weinguts Weingut Georg Seiler wurde 2012 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, zart mit Dörrobst unterlegt, feiner Edelholz-Touch. Mittlere Komplexität, frisch strukturiert, gut eingebaute Tannine, rotes Waldbeerkonfit im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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