Der Rotwein Mettenheim Schlossberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Volker Schäfer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Aromen von roten Früchten, Kirsche, Brombeere, aber auch Hagebutte und florale Noten und ein wenig Schokolade sind zu finden. Am Gaumen hat der Wein eine elegante Säurestruktur, ganz weiches Tannin, super saftigen Körper mit einer schönen Frische.
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