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Weingut Volker Schäfer

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Weinbau hat bei Familie Schäfer eine lange Tradition, die bis auf das Jahr 1709 zurückgeht. 2001 übernahm Volker Schäfer das Weingut, die bewirtschaftete Fläche ist auf 24 Hektar gewachsen, seit 2015 ist der Betrieb ökologisch zertifiziert. Der Fokus bei den spontan vergorenen, saftig und natürlich wirkenden Weine liegt auf den Burgundersorten. Man riecht und schmeckt, dass den Schäfers Weinbau im engen Zusammenspiel mit der Natur ein echtes Anliegen ist. Mit Sohn Philipp Schäfer ist auch die nächste Generation schon am Start. Sehr stimmiges Debüt im Guide!

Kellermeister: Volker Schäfer und Philipp Schäfer
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 24
Messen: ProWein Düsseldorf
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
8 Einträge
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2021 Bechtheim Geyersberg Riesling trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Bechtheim Geyersberg Riesling trocken Weißwein
91
2022 »Réserve« Grauer Burgunder trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
12,5%
»Réserve« Grauer Burgunder trocken Weißwein
90
2022 »Tradition« Mettenheim Riesling Kabinett
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
10%
»Tradition« Mettenheim Riesling Kabinett Weißwein
90
2022 Grauer Burgunder trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
12,5%
Grauer Burgunder trocken Weißwein
89+
2022 Mettenheim Weißburgunder & Chardonnay trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
12,5%
Mettenheim Weißburgunder & Chardonnay trocken Weißwein
89
2022 Mettenheim Weißburgunder trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
12,5%
Mettenheim Weißburgunder trocken Weißwein
89
2020 Mettenheim Schlossberg Chardonnay trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
Mettenheim Schlossberg Chardonnay trocken Weißwein
2019 »Unfiltered« Mettenheim Schlossberg Merlot trocken
Weingut Volker Schäfer
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Merlot
13,5%
»Unfiltered« Mettenheim Schlossberg Merlot trocken Rotwein

Kontakt

Bahnhofstraße 26
67582 Mettenheim
Deutschland
+49 (6242) 2364
 +49 (6242) 2364 info@wein-schaefer.de
www.wein-schaefer.de

Kontaktperson: Volker Schäfer und Friederike Schäfer

Route
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