Der Rotwein Großkarlbach Burgweg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Animalischer Duft mit Sojasoße, Jod, Szechuanpfeffer, Beef Jerkey, dazu Mokkanoten und später Schwarze Johannisbeere. Den Gaumen prägt eine anregende Kalkmineralik, ein feinsaftiges Säurespiel und ein seidiger Gerbstoff. Große, elegante Länge.
Mehr zum TastingEin noch sehr jugendliches Duftbild: Kirsche und Neuholz. Florale Untertöne. Der Gaumen eröffnet saftig, entfaltet dann ein mürbes, in der Menge eher vorsichtig extrahiertes Tannin. Ein Wein mit sehr gutem Gespür für die Proportion, inhaltsreich, aber dennoch auch fein und geradezu verspielt bleibend.
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