Verkostungsnotizen
In der Nase Feuerstein, Minze und Rauch, dann grüner Apfel. Am Gaumen wieder etwas Rauch und Stein, dann feine Apfelnoten und Minze, fein gewoben. Gut balancierte Säure, leicht phenolisch, sehr delikat und würzig, toller Lagenwein, perfekter Speisenbegleiter.
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