Der Weißwein Fumé Blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Wöhrwag wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein präzise, nuancenreiche Feucht: reife Nektarine, grüne Stachelbeere, Piment d'Espelette. Der Gaumen eröffnet weich und rund, entfaltet dann seidige Phenole und eine reife, nahtlos mit dem Körper verschmolzene Säure, ehe im Abgang taktil-mineralische Komponenten erscheinen. Pure Delikatesse!
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