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2020 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken

Weingut Zelt

Shutterstock_Twin Design | PFALZWEINFOTO | André Kunz
Dieser Sauvignon Blanc ist in kleinen Holzfässern ausgebaut und präsentiert intensive Aromen von Passionsfrucht und Stachelbeere. Durch den Ausbau im Holz und die damit verbundene Aufnahme von Sauerstoff, entwickelt sich eine ganz andere Dimension von Aromen als beim reduktiven Ausbau im Edelstahltank. Ein Wein, der durch seine Komplexität, auch solo getrunken, ein wahrer Genuss ist.
92
Punkte
Tasting 2022
Home Wein Weine Weingut Zelt »Fumé« Sauvignon Blanc trocken

Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Zelt wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 21.11.2022: Ulrich Sautter

Komplex in der Nase mit Noten vom Holzausbau, von der Hefe und von der zart stachelbeerigen Traubencharakteristik – ein mehrstimmiger Chor, der sich finden wird. Taktil weich am Gaumen, aber mit viel Würze. Ein vielschichtiger Sauvignon, weit weg von Aroma-Lautsprechern.

Mehr zum Tasting
Region: Pfalz, Deutschland
Weingut: Weingut Zelt
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2020
Ausbau: 10 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 12.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1.3 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Pfalz, Deutschland
Deutschlands zweitgrößtes Anbaugebiet (23.600 Hektar) hat in den letzten zwanzig Jahren eine besonders erfreuliche qualitative Entwicklung genommen: Kaum...
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Weingut Zelt

Shutterstock_Frank Fischbach
Weingut Zelt

Binsenstraße 2
67229 Laumersheim
Deutschland
+49 (6238) 3281
[email protected] www.weingutzelt.de

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