Verkostungsnotizen
Komplex in der Nase mit Noten vom Holzausbau, von der Hefe und von der zart stachelbeerigen Traubencharakteristik – ein mehrstimmiger Chor, der sich finden wird. Taktil weich am Gaumen, aber mit viel Würze. Ein vielschichtiger Sauvignon, weit weg von Aroma-Lautsprechern.
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