Verkostungsnotizen
Feines, zurückhaltendes Holz. Dazu eine frische, nuancenreiche Burgunderfrucht, Waldheidelbeere, traubige Aromen, Majoran. Minze. Im Mund mit bestimmender Saftigkeit im Auftakt, dann greift ein körniger, handwerklicher Gerbstoff und belegt die Gaumenmitte, der ganz lineare Bau mit perfekt integrierter Säure und ohne übertriebene Cremigkeit ist ganz in die Zukunft gedacht.
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