Der Rotwein Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzerverein Deidesheim wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger Duft, dunkle Früchte, Schwarze Johannisbeere, eine Spur von rotem Paprika ist dabei, südliche Kräuter. Am Gaumen mit zupackenden Gerbstoffen, griffig, lebendige Säure, saftig, gut strukturiert, ein Wein, der sich nach einem kräftigen Essen sehnt.
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