Wenn der Prosecco aus dem Fass fließt, haben Durstige die Qual der Wahl: pur genießen oder lieber als erfrischende »Spritz«-Variante mit Kalamansi oder Limoncello? Wer es kräftiger mag, greift zu einem Negroni oder den guten Highballs. Als Alternative müssen sich aber auch die alkoholfreien Aperitivi nicht verstecken.