Der Protagonist ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Das Quartett steht für leichte, innovative und spontan vergorene Weine. Sie interpretieren den traditionellen Wein Stil der Mosel neu und gelten somit als Andersdenker. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden. Es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.
Erleben Sie Marco Niepoort von FIO Wines am Mittwoch 7. Juli 2021 von 18.30 bis 21 Uhr im Rahmen einer exklusiven Degustation und entdecken Sie ihre aussergewöhnlichen Weine.
Marco ist Dirks weinbegeisterter Sohn. Seit einigen Jahren pflegt er eine enge Freundschaft mit dem wesentlich jüngeren Winzer Philipp Kettern aus Piesport, Mosel. Philipp ist ein «Andersdenker». Gemeinsam haben sie das Wein-Projekt «FIO» auf die Beine gestellt. Er stellt die Weinidee und vier seiner Weine vor. Mit dem Winzer auf Tuchfühlung.
Degustation von sieben Weinen:
- Cabi sehr nett Prädikatswein Kabinett Mosel
- Rätzelhaft Mosel Feinherb Qualitätswein
- Teppo Riesling Qualitätswein
- Jo Jo Orange Wein
- Piu Piu Riesling Mosel
- Falkenberg Riesling
- Fabehalft Riesling Qualitätswein Mosel
Inkl. Apéro Häppelis
