Hier sieht’s fast immer noch so aus wie vor 100 Jahren, als die Geschichte der kleinen Bäckerei im Heusteigviertel begonnen hat. Und doch geht man neben Klassikern wie Schweizer oder Altdeutschem Bauernbrot mit der Zeit und arbeitet inzwischen mit Biosauerteig. Auch selbstgemachte Müsliriegel zählen zum Sortiment.