Die besten Restaurants in 1040 Wien
Internationale Fusionsküche mit lateinamerikanischen Akzenten bedeutet ein sensorisches Erlebnis. Das unaufgeregte Lokal überlässt den Tellern die Bühne: spektakulär komponiert und voller Spannung.
Während Marcel Ruhm in der Küche tolles Sushi und kreative Nikkei-Küche zubereitet, sorgt sein Bruder Sascha für die passende Wein- und Sakebegleitung – beide mit spürbarer Leidenschaft.
Das kroatische Restaurant könnte ob der mediterranen Stimmung direkt am Meer liegen. Es gilt als eine der besten Adressen für Meerestiere (Quelle: Fischhandlung Brač). Großartig: Antipasti »crudo«!
Die Saison gibt in der Küche von Sonja Simandl den Ton an – zu ambitionierter Küchenklassik gesellt sich dabei auch Internationales. Bei den Weinen bleibt man heimisch, aber nicht weniger hochwertig.
Der »Flo« kocht hier »auf was er Lust hat«. Klingt lässig – ist es auch, doch seine fünfgängigen Menüs sind ernsthaft und kreativ durchkomponierte Überraschungen. Bemerkenswerte Auswahl leistbarer Weine.
Seit über 20 Jahren wird im Vierten toskanisch gekocht. Die kleine, feine Auswahl kann sich auch dank saisonaler Schwerpunkte stets sehen lassen. Herrliche Bistecca, Dienstag ist Miesmuscheltag!
Idyllisch, lässig und urban geht es im hübschen Hinterhof zu; dasselbe könnte man auch über die kreative Küche sagen: Fokus auf beste Regionalprodukte und spannende Umsetzung ohne Chichi.
Stefanie Herkner bringt Leben in ihr Lokal. Sie ist immer in Bewegung, mit Schmäh, Charme und Herz. Ihre Küche ist ehrlich und nahbar, ihre Krautrouladen nach Omas Rezept schlicht zum Verlieben.
Wie es sich für ein echtes japanisches Izakaya gehört, glänzt der kleine Ableger des großen Mochi mit einer feinen Auswahl kleiner Gerichte und Platten (zum Teilen). Gute Sake-Auswahl, tolle Weinkarte!
Wie schlüssig die vermeintlich simple Kombination aus Pizza Napoletana und Wein sein kann, beweist Sommelier und Gründer Sebastian Georgi mit besten Zutaten und Weinen von »natural« bis »traditional«.
Mit seltenen Köstlichkeiten aus verschiedensten Innereien hat man sich einen Namen gemacht; neben Kuttelflecksuppe und Kalbsrahmherz sind aber auch Gulasch und gebackene Fledermaus einen Besuch wert.
Die hübsche alte Schank bestimmt das Bild – und die Atmosphäre, denn Beisl-Stimmung ist selten so gemütlich wie hier. Die Küche hält zumeist mit und kredenzt Bodenständiges. Nette, kleine Weinauswahl.
Modern, weltoffen und international geprägt: Die mediterrane Küche setzt klaren Fokus auf Fisch. Der »Caesar Salad mit Spicy Octopus« zeigt, wie elegant hier Küchenwelten verschmelzen. Sehr innovativ!
Seit jeher trifft man sich im Wiener Beisl-Urgestein zum Plaudern, Philosophieren und Schmausen: Das Schnitzel ist legendär. Dass es Trumer vom Fass gibt, macht das Heimgehen noch ein bissl schwerer.
Ein Mini-Urlaub in Bella Italia: klassische Antipasti, frische Pasta, ein süßes Dolci, ein kühles Getränk oder ein rascher Espresso bringen mediterranes Lebensgefühl an den Tisch. Ideales Lunch-Lokal.
Niemand weiß vorher so genau, was auf der Karte stehen wird – oft nicht einmal die Gastgeber. Gekocht wird nach Fantasie, Intuition, Laune und spontaner Eingebung. Pasta gibt es aber immer, und die ist stets gut.
Ein echtes Wirtshausjuwel: authentische Rezepte, ehrliche Hausküche und natürlich ein Schnitzel vom Kalb, so wie es sein soll. Uriges Ambiente, Kellnerschmäh, ein Seiterl dazu – und das Wienerlebnis sitzt.
Hier treffen aromatische Gegensätze aufeinander, die man stimmig zu spannenden Kreationen verbindet, wie »Korean Fried Bröselkarfiol« oder »Szechuan-Rindfleisch-Erdnuss-Dim-Sum«. Köstlich!
Das Restaurant im ehemaligen Hotel Das Triest und jetzigen Radisson Blu ist einem Lokal in Mailand nachempfunden – mit Gerichten wie Risotto alla milanese und Filetto di manzo alla Rossini.
Wiener Klassiker, wie man sie liebt: ehrliche, unkomplizierte Hausmannskost mit hohem Wohlfühlfaktor. Das Schnitzel sitzt hier immer. Bei schönem Wetter wird der Garten zur gemütlichen Verlängerung.