Frühstück Cafés in Oberösterreich
Tom Weber ist ein Wirbelwind in der Gastronomie. Was er anpackt, formt er zu Erfolg. So wie dasFiaker, das seit Jahren als Treffpunkt für Gourmets gilt. Allein die herrliche Frühstückskarte mit Shakshuka, Egg Benedict oder Knusperwaffeln spielt alle Stückerl.
Dass die Wiener Straße regelmäßig von Frühstücksenthusiasten gestürmt wird, liegt am Café Bohne. Große Auswahl an Kaffeespezialitäten, kreative und einzigartige Frühstücksvariationen sowie Brandl-Gebäck locken die Linzer. Reservierung empfehlenswert.
Es ist nicht überliefert, wie viel Butter täglich verarbeitet wird, sehr wohl aber weiß man, dass Blätterteig und die französischen Mehlspeisen mit herzerfrischender Hingabe hergestellt werden. Formidabel auch die Sauerteigbrote. Oder die handgerollten Croissants. Oder …
Das Traxlmayr ist eine Institution, besteht seit mehr als 175 Jahren und hat sich seinen Wiener-Kaffeehaus-Charme bewahrt. Die Auswahl an Zeitungen (mehr als 100 aktuelle Ausgaben) ist einzigartig, ebenso die Lage mit schönem Gastgarten an der Promenade.
An den Toren von Linz, unmittelbar bei der Donau entzückt das Le Bonbon mit französischen Spezialitäten und Feingebäck. Guter Kaffee ist ebenso eine Selbstverständlichkeit wie die ofenfrischen Croissants, die man süß oder herzhaft mit Schinken schnabulieren kann.
Bugholzstühle, Gewölbe und gemütliche Sitzecken. Familie Rahofer beweist seit Jahrzehnten Geschmack und weiß, wie man gute Laune erzeugt. Das gilt für Restaurant ebenso wie für Kaffeehaus, das mit selbst gemachten Mehlspeisen, gutem Kaffee und großer Zeitungsauswahl punktet.
Eine wohltuende Bereicherung für Ebelsberg, was nicht zuletzt am sehr freundlichen Personal liegt. Aber auch die Frühstückskarte beweist Gespür für die Melange aus Tradition und Moderne. Klassisches Frühstück mit Schinken und weichem Ei mundet ebenso deliziös wie Bagel und Erdnussbutter.
Am 1. Jänner beginnt die Genussreise in Traun – und sie endet erst am 31. Dezember. Jeden Tag können Gourmets ihre Bio-Tees genießen und mit einem ausgiebigen Frühstück starten. Wer zu zweit ist, wählt idealerweise die Deluxe-Variante mit Beef Tatar und Prosecco.
Trendiges und legeres Café für die junge Szene in Linz. Unmittelbar neben dem Musiktheater gelegen freuen sich Gäste auf fair gehandelten Kaffee, der vom Barista perfekt zubereitet wird. Die Frühstückskarte entführt den Gaumen auf eine Reise um die Welt.
Eine Bäckerei vom Land, die man sich auch in Städten wünschen würde. Allein die Mohnflesserl – oberösterreichisches Kulturgut – sind von hervorragender Qualität. Dazu zuvorkommendes Personal und der Tag beginnt genau richtig. Zudem viel Bio beim Frühstück.
Wer mit Familie Mayer über Torten redet, kann nicht anders, als verzaubert zu sein. Wer »nur« seinen Gaumen auf Reisen schicken möchte, findet in den Mehlspeisen das passende Transportmittel. Auf Wolke sieben warten Schaumrollen und Cremeschnitten.
Wenn das zart schmelzende, handwerklich produzierte Eis vor Ort nicht so köstlich schmecken würde, würde man sich am liebsten die ganze Eisvitrine mit drei Sorten plus Becher und Tüten mit nach Hause nehmen. Könnte man sogar! Die Konditorei vermietet Vitrinen.
Grünau lädt dazu ein, die malerische Umgebung zu erkunden. Wer sie kulinarisch entdecken will, genießt pfiffige Themen-Frühstücksvariationen: entweder »Kasberg« schlemmen, den »Großen Priel« besteigen oder mit dem »Grünauberg« mit überbackenen Spiegeleiern den ganz großen Hunger stillen.
Eigentlich könnte man ruhig nochmal ein Studium beginnen, denken sich wohl manche Gäste, wenn sie beim Teich auf dem Uni-Campus sitzen. Coole Location mit einer ebenso gut durchdachten Speisekarte. Lobenswert: Porridge mit Hafermilch – nicht nur für Veganer!
Ein X kann für vieles stehen. Verliebte schicken es sich als Symbol für einen Kuss. Oder sie kreuzen damit auf der Frühstückskarte ihre Lieblingszutaten an – und in die Karte kann man sich leicht verlieben: ein X für pochiertes Ei, Dattelcreme oder aphrodisierenden Kurkuma-Shot.
Das obere Mühlviertel und der Böhmerwald sind prädestiniert für Ruhesuchende, Pilzexperten und Ausflügler. Besonders gut verweilen lässt es sich im Stephansplatzerl. Ein Renner sind neben klassischen Frühstücksvarianten die Bagels und die Frühstücksbrote.
Wenn Oberscreme auf Biskuit und Schoko-Fondant trifft, rast der Herzschlag von Naschkatzen schon mal prinzipiell nach oben. Im Urbann (seit 1853) gelingen Unterberger, Indianer oder Kaffeekrapfen besonders fein und spielen mit wunderbaren Torten den süßen Doppelpass.
Aufmerksamer Service, stets mit einem Lächeln, kombiniert mit köstlich schmeckenden Mehlspeisen wie die fruchtig-schokoladige Birnenschnitte ergeben einen Platz zum Wohlfühlen, den man immer wieder gern besucht. Auf Wunsch werden auch Hochzeitstorten gebacken.
Zwergerlschnäuzen in der Grottenbahn oder Linzer Torte und Aussicht genießen. Beides geht: zuerst eine Fahrt mit dem Drachen erleben und dann ein Besuch im beliebten Ausflugscafé über den Dächern von Linz. Genuss auf einer anderen Ebene.
Eigentlich reicht ein kulinarisches Wahrzeichen, um die Konditorei exakt zu beschreiben: Jindrak ist das Haus der Linzer Torte, dem beliebtesten Mitbringsel der Stadt. Ebenfalls ein süßes Vergnügen: die Krapfen. Vor allem jene, die mit Vanillecreme gefüllt sind.