Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants in Bregenz
Allein der Atmosphäre wegen lohnt sich ein Besuch im Falstaff im Casino Bregenz. Auf den Teller kommen die Kreationen von Stefan Lenz mit internationalem Twist, wie beim Thunfisch-Tataki.
Moritz Weymann schafft es sehr gut, die belgisch-französische Art zu genießen nach Bregenz zu bringen. Das Coq au Vin ist ein Klassiker, davor die Austern oder ein Tatar? Auch das Frühstück ist toll!
Hier speist man im angenehm stilvollen Ambiente Kreationen aus verschiedenen Küchenrichtungen Asiens. Vietnamesischer Entensalat, Sushi, Pekingente oder chinesische Dumplings: alles ist köstlich!
Direkt am See und doch in der Stadt versprüht das Messmer besonderen Charme. Gekocht wird, was die Saison hergibt: fangfrischer Fisch, Vorarlberger Schmankerl – stets bodenständig, aber raffiniert.
Häfen sind immer besondere Orte zum Verweilen. Das Pier 69 bietet den perfekten Rahmen für eine kurze Pause oder lange Gespräche – schon zum Frühstück, zum leichten Lunch oder bei einem gepflegten Dinner.
Die historischen Räumlichkeiten tragen ebenso positiv zur Atmosphäre bei wie die Gastgeber. Die kleine, feine Karte bietet saisonal zum Beispiel Crevetten-Cocktail und gebackenes Landei mit Trüffelespuma.
Das Gewölbe gibt der gepflegten Wirtschaft sein Flair, die kreative Küche ist deftig und abwechslungsreich: Tafelspitz, Cordon bleu und Beef Tatar – aber auch veganes Gemüsecurry und Vitello tonnato.
Kochen nach dem Kulinarik-Rhythmus der Länderküchen: Der Küchentanz um die Welt gelingt bestens, als Überraschungsmenü und à la carte. Tacos, Ossobuco, indisches Masala und Dattelkuchen? Ein guter Mix!
Das Babenwohl ist eine verlässliche und beliebte Anlaufstelle für Deftiges – aber auch kreative Gerichte mit Blick in die Welt, zum Beispiel Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen, Kürbissteak oder Entenbrust.
Von der Burg aus blickt man atemberaubend über Bregenz hinweg auf den See. Kulinarisch sind die Möglichkeiten breit: Menüs, Fondue-Abende oder einen Sunday Lunch? Sehr beliebt für Festivitäten.
Spektakulär gelegen, ist die Buehnedrei mehr als nur Restaurant und Bar. Am Platz der Wiener Symphoniker wird gefeiert, philosophiert und verweilt. Dazu schmecken Klassiker von Pasta bis Hirschgulasch.
Der Adler durfte 300 Jahre Geschichte miterleben – zum Glück haben sich Betreiber gefunden, die das Dorfgasthaus mit Herzblut erhalten. Gutbürgerliche Küche in modernem Stil, dazu die famose Aussicht!
Uriges Wirtshaus, Bierbar und Weinstube: Das klingt nach Geselligkeit! Im Goldenen Hirschen hat man immer eine gute Zeit, die Küche sorgt für deftige Hausmannskost von Tafelspitz bis Wiener Schnitzel.
Bei diesen vielen Spezialitäten muss man sich erst mal entscheiden und dabei nicht von der schönen Lage ablenken lassen. Lieblinge des Küchenchefs: Kalbsbeuschel, geröstete Leber oder Schweinsbäckle.