Britisches Weingut launcht Chardonnay für Chardonnay-Gegner

Das britische Weingut Kinsbrook Vineyard präsentierte seinen neuen Chardonnay aus mehreren Jahrgängen. Der Name »Anything But Chardonnay«, kurz »ABC«, ist eine Anspielung auf einen Slogan, der bei bestimmten Weintrinkern an Popularität gewonnen hat: Gegner der Rebsorte Chardonnay.

Kritiker der Rebsorte gibt es aus verschiedenen Gründen, wie unterschiedliche Stilvorlieben oder schlechte Erfahrungen mit Billigversionen. Chardonnay sei allerdings äußerst neutral und vielseitig. »Wir freuen uns sehr, endlich unseren brandneuen Wein vorstellen zu können: ›Anything But Chardonnay‹. ABC ist unser erster Vorstoß im Bereich der oaked Weine und der Multi-Vintage-Weine und wurde aus hundert Prozent Chardonnay-Trauben aus unseren eigenen Weinbergen hergestellt«, so Joe Beckett and Rebecca Dancer vom Weingut Kinsbrook.

Popcorn & Tonkabohne

Der Wein verbrachte 13 Monate in wiederaufbereiteten Fässern aus französischer Eiche und wurde einer malolaktischen Gärung unterzogen. »Unsere liebste Art, englischen Chardonnay in der Kellerei zu behandeln, da sie die Säuren wunderbar abmildert und alles zu einer cremigen Köstlichkeit abrundet. Das erste, was man bemerkt, ist der Duft von geröstetem Popcorn, gefolgt von dezenter Vanille und Tonkabohne«, so die beiden jungen Winzer. »Er behält eine gewisse Spritzigkeit, die viele Chardonnays aus wärmeren Regionen nach der Weinbereitung nur schwer bewahren können. Mit anderen Worten, es ist die perfekte Balance.«

Wenn Sie ein überzeugtes Mitglied des »Anything But Chardonnay Club« sind, empfehlen wir Ihnen, diese Flasche trotzdem zu probieren. Man weiß ja nie, vielleicht gefällt er Ihnen ja sogar. Vielleicht lieben Sie ihn sogar.

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