Davidoff: Handgerollt vom «Torcedor»
Davidoff hat in Genf zu einem besonderen Abend geladen: Ihr Master Roller Emilio Antonio Ventura aus der Dominikanischen Republik hat die Schweiz besucht – und den Gästen ein besonderes Genusserlebnis ermöglicht.
Konzentriert rollt Emilio Antonio Ventura eine Zigarre nach der anderen. Jeder Griff sitzt, der Master Roller arbeitet flink und geschickt an seinem Pult. Bis zu 500 Zigarren rollt er täglich in seiner Heimat, der Dominikanischen Republik, und gehört zu den besten sogenannten «Torcedores».
Davidoff hat seinen fleissigen Master Roller nun erstmals nach Europa geholt und mit ihm eine spezielle Eventreihe lanciert: Die Gäste können ihm bei der Arbeit zusehen und seine handgerollten Zigarren Robusto Real Especiales «7» – eine Hommage an sieben Tabaksorten, die sich auch in den Linien der Davidoff White Band Collection wiederfinden – direkt nach der Fertigstellung kosten. Dies, um die reinen und authentischen Aromen einer frisch gerollten Zigarre mit allen Sinnen zu erfahren.
Bis Ventura genügend Zigarren gerollt hatte, konnten sich die Gäste im Genfer Hotel Parc des Eaux-Vives an einer Zigarren-Bar mit der White Band Collection bedienen, Weine aus dem Wallis und der Provence geniessen und dazu delikate Häppchen kredenzen, darunter ein Felchen-Ceviche, ein 18 Monate gereifter Pata Negra-Schinken oder getrüffelter Risotto aus dem Parmesan-Laib.
Gut gestärkt ging es dann auf die Terrasse, um das einmalige Genusserlebnis zu zelebrieren. Zigarren direkt nach dem Rollen zu geniessen, ist tatsächlich eine seltene Gelegenheit, da das Zeitfenster für diese Verkostung sehr klein ist. Denn bereits nach ein bis zwei Tagen setzt eine Mikro-Fermentation ein, damit sich die Aromen der unterschiedlichen Tabake aus Deckblatt, Umblatt und Einlagetabak mit unterschiedlichen Reifegraden miteinander verbinden können. Bis sich die Aromen eben dieser Limited Edition perfekt entfaltet haben, empfiehlt Davidoff eine drei bis sechsmonatige Lagerung im Humidor.
Zu den Zigarren wurde ferner Tequila und Mezcal von Clase Azul serviert, um das kulinarische Erlebnis abzurunden. Und der fleissige Torcedor Ventura gönnte sich nach vollendeter Arbeit auch noch eine seiner handgerollten Zigarre. Vielleicht, um die Qualität zu prüfen. Wahrscheinlich aber einfach, um den besonderen Moment zu geniessen.
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