Davidoff: Arrotolato a mano dal "Torcedor"
Davidoff ha organizzato una serata speciale a Ginevra: Il loro Master Roller, Emilio Antonio Ventura, proveniente dalla Repubblica Dominicana, ha visitato la Svizzera e ha regalato agli ospiti un'esperienza speciale.
Emilio Antonio Ventura si concentra sull'arrotolamento di un sigaro dopo l'altro. Ogni presa è perfetta, il mastro arrotolatore lavora con rapidità e abilità alla sua scrivania. Nel suo paese d'origine, la Repubblica Dominicana, arrotola fino a 500 sigari al giorno ed è uno dei migliori cosiddetti "torcedores".
Davidoff ha portato per la prima volta in Europa il suo laborioso Master Roller e ha lanciato con lui una serie speciale di eventi. Gli ospiti potranno vederlo all'opera e assaggiare i suoi sigari Robusto Real Especiales "7" rollati a mano - un omaggio ai sette tipi di tabacco, che si possono trovare anche nelle linee Davidoff White Band Collection - non appena finiti. Questo per sperimentare con tutti i sensi i sapori puri e autentici di un sigaro appena rollato.
Fino a quando Ventura non aveva arrotolato abbastanza sigari, gli ospiti dell'hotel Parc des Eaux-Vives di Ginevra potevano servirsi di un cigar bar con la White Band Collection, degustare vini del Vallese e della Provenza e assaporare deliziosi stuzzichini, tra cui un ceviche di pesce bianco, un prosciutto Pata Negra stagionato 18 mesi o un risotto tartufato al parmigiano.
Ben fortificati, ci si dirigeva poi verso la terrazza per celebrare un'esperienza sensoriale unica. Assaporare i sigari subito dopo la rollatura è un'opportunità davvero rara, poiché la finestra temporale per questa degustazione è molto ridotta. Questo perché la microfermentazione inizia dopo appena uno o due giorni, in modo che i sapori dei diversi tabacchi della foglia di avvolgimento, della foglia di legante e del tabacco di riempimento possano combinarsi tra loro in diversi stadi di maturazione. Davidoff consiglia di conservare il sigaro in un humidor per un periodo che va dai tre ai sei mesi, fino al completo sviluppo dei sapori di questa Edizione Limitata.
Per completare l'esperienza, sono stati serviti anche la tequila e il mezcal di Clase Azul, mentre il laborioso torcedor Ventura si concedeva uno dei suoi sigari rollati a mano dopo aver completato il suo lavoro. Forse per controllarne la qualità o più probabilmente solo per assaporare questo momento speciale.
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