Domenica 7 giugno 2026 sei aziende della Valle Bagnario aprono i vigneti UNESCO per un itinerario di degustazione attorno al Moscato Passito di Strevi DOC, una delle pratiche enologiche più antiche del Piemonte oggi tutelata dal Consorzio dell'Asti DOCG.
Torna a Strevi, in provincia di Alessandria, la Passeggiata Slow, giunta alla sua 23ª edizione. L'appuntamento, in programma domenica 7 giugno 2026, è organizzato dall'Associazione Produttori Moscato Passito Valle Bagnario e si conferma uno degli eventi di riferimento per il turismo esperienziale nelle colline del Monferrato, Patrimonio dell'Umanità UNESCO.
L'itinerario si sviluppa per circa 3 chilometri lungo la Valle Bagnario e prevede sei soste gastronomiche curate dalle aziende del territorio. Protagonista assoluto è il Moscato Passito di Strevi DOC, affiancato in degustazione da una selezione di altre etichette dei produttori e abbinato a piatti del territorio. Tra i punti panoramici dell'itinerario, anche la celebre «Grande Panchina» gialla affacciata sul Monferrato.
Il Moscato Passito di Strevi rappresenta una delle pratiche enologiche più longeve del Piemonte: l'appassimento naturale al sole su stagere, ereditato dalla produzione storica del vino da messa, comporta una perdita di oltre il 60% del peso dell'uva e un affinamento minimo di due anni.
