Die Kölner Imbisskultur wird um ein deftiges Fast-Food-Gericht reicher. Initiiert vom Rapper Marteria soll der neue Kohldampf-Killer an den Erfolg des beliebten »Taxi Tellers« anknüpfen.
Manchmal entstehen die besten Ideen nachts an einer Imbissbude im Ruhrgebiet. Marten Laciny, den meisten besser als Rapper Marteria bekannt, stand neulich in Bochum vor einem »Taxi Teller«. Dem kalorienreichen Hybrid aus Currywurst, Gyros und Pommes, der bereits den Heißhunger von etlichen Nachtschwärmern beseitigt hat.
»Unterwegs bin ich immer auf der Suche nach ehrlichem, gutem Essen. Essen ist für mich wie Musik: Es muss knallen, es muss echt sein und eine Geschichte erzählen«, verrät Marteria. Ein Grund, warum ihn der Taxi-Teller nicht mehr losgelassen hat – und mit ihm die leicht ironische Frage: Wenn es einen Taxi Teller gibt, solle es dann nicht auch eine »Uber Pfanne« geben?
Was als Schnapsidee (oder Heißhunger-Vision) begann, ist nun Realität geworden. Und weil Marteria weiß, dass man ein solches kulinarisches Erbe nicht im Alleingang stemmt, durfte die Instagram-Community mitbestimmen. Per Abstimmung wurde entschieden, was in die Pfanne kommt. Vielleicht ein Grund, warum die Zusammensetzung im ersten Moment etwas willkürlich erscheint.
In einer »Uber Pfanne« befinden sich nämlich Schnitzel mit Sauce Hollandaise sowie Gyros und frisches Tzatziki. Als Beilage kommen Pommes zum Einsatz, die unter einem Berg aus herzhaftem Feta begraben werden. Um die Kombination in Marterias Worten zu beschreiben: »Es knallt.« Zubereitet wird das Gericht im Pfeiler Grill in Köln-Ehrenfeld. Seit 1979 ist der Imbiss an der Ecke Körnerstraße/Subbelrather Straße eine wahre Institution.
Dass mit der kalorienreichen Kreation an den Erfolg des Taxi-Tellers angeknüpft werden soll, scheint nur sinnvoll. Laut Uber Eats ist dieser nämlich auf dem Vormarsch wie nie zuvor: Die Bestellungen sind im letzten Jahr um satte 116 Prozent gestiegen. Bleibt abzuwarten, ob die »Uber Pfanne« an diesen Erfolg anknüpfen kann.
