Die Mischung aus Croissant und dem amerikanischen Chocolate Cookie wird neuerdings in Paris verkauft.
Muffins, Kekse, Pralinen, Cupcakes oder Croissants: Die Dessertwelt bietet eine schier endlose Fülle an Süßspeisen zu Kaffee oder Tee. Darüber hinaus existieren in der Welt der süßen Kreationen außerdem keine Grenzen, das zeigen kleine Desserts wie der berühmte »Cruffin« oder der ebenso beliebte »Cronut«.
Wie BBC berichtet, macht jetzt ein neues Dessert Paris unsicher, und zwar der »Crookie«. Bei der Dessertinnovation handelt es sich um eine gelungene Kombination aus dem Croissant und dem amerikanischen Chocolate Chip Cookie. Kurz nach der Vorstellung, hat das Gebäck bereits eine regelrechte Welle der Begeisterung ausgelöst. Wie das Medium berichtet, wurde die Süßigkeit bereits jetzt dank TikTok zum viralen Phänomen.
Um einen »Crookie« zuzubereiten, wird ein Croissant längs halbiert, dann werden zwei kleine Löffel Keksteig auf die untere Hälfte des Croissants gelegt. Anschließend wird der Teig gleichmäßig verteilt und das Croissant wieder in seine ursprüngliche Form gebracht. Als krönender Abschluss werden noch einige Kugeln Keksteig auf die Oberseite gelegt, bevor die Kreation für 15 bis 20 Minuten im Ofen gebacken wird und sie schließlich goldbraun ist. Schmeckt die Innovation denn auch? Wenn man einer der ersten Testpersonen, der Influencerin Audrey Peters, glauben darf, dann schmeckt die Kreation wie ein intensives Pain au chocolat.
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