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© Lena Staal
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Die besten Rezepte mit Marille

Rezept
Obst
Sommer

Die süße Frucht darf im Sommer auf keinem Teller fehlen! Von Marillenknödeln und Palatschinken mit Marillenmarmelade über Marillen-Maki bis zu gefüllten Marillen vom Grill.

Rafaela Mörzinger,
02.07.2026

In der Wachau startet langsam die Marillenernte und die süßen Früchte entwickeln sich Dank der sommerlichen Temperaturen sehr gut. Zeit die begehrten Marillen wieder auf den Teller zu bringen: Mit den Früchten lassen sich eine Vielzahl sommerlicher Köstlichkeiten zaubern – ob kreative Vorspeisen, wie eine Marillen-Maki-Interpretation, als Hauptspeisen-Begleiter oder als süßer Star in Form von Marillenknödel oder Kuchen als krönender Abschluss.

Rezept
Marillen-Clafoutis
Zauberleicht gemacht und je nach Saison mit anderem Obst möglich, ist ein Clafoutis das ideale...
Von Emilia Rieth
© Shutterstock
Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff
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