Die Selektion Deutscher Luxushotels feiert seine besten Auszubildenden. Auch beim diesjährigen Wettbewerb für Nachwuchskräfte überzeugten neun Kandidaten durch Höchstleistungen.
Bereits zum 15. Mal fand auch heuer wieder der »Azubi-Contest« statt, der Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels. Im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden überzeugten am Montag erneut neun Auszubildende durch Höchstleistungen. Der »Azubi-Contest«, an dem insgesamt knapp 200 Auszubildende teilnahmen, ist ein wichtiger Bestandteil des Programms »Selektion fördert«, welches sich der Ausbildung, Förderung und Weiterbildung Auszubildender und junger Mitarbeiter widmet.
Es wurden praktische wie theoretische Kenntnisse abgefragt, die die Nachwuchskräfte in ihrem Berufsalltag benötigen. So mussten die Teilnehmer zum Beispiel einen schriftlichen Test mit verschiedenen Fragen aus der Branche, aber auch Allgemeinwissen beantworten, für ein vorgegebenes Menü eindecken und ein Hemd bügeln. Natürlich durfte auch in diesem Jahr die Blindverkostung nicht fehlen, bei der zum Beispiel Kerbel oder auch Kurkuma identifiziert werden mussten. Den Abschluss bildete wie immer eine kurze Aufführung, die alle Auszubildenden im Team am Abend vorher gemeinsam entwickelt hatten.
Bei der feierlichen Preisverleihung mit anschließender Party, die diesmal in einer urigen Schwarzwaldhütte stattfand, bedankte sich die Selektion Deutscher Luxushotels bei allen Kandidaten und zeichnete die drei Bestplatzierten aus: Zum ersten Mal seit Bestehen stellte das Schloss Fuschl Resort & Spa die Gewinnerin: Christine Rieke Deckena, die dort im zweiten Lehrjahr Hotelfachangestellte lernt. Den zweiten Platz erkämpfte sich Lioba Huss aus dem Mandarin Oriental in München, die dort im dritten Lehrjahr ebenfalls zur Hotelfachangestellten ausgebildet wird. Der dritte Platz ging diesmal an den Breidenbacher Hof in Düsseldorf, in welchem Tobias Seegers im zweiten Lehrjahr ebenfalls Hotelfachangestellter lernt.
