Nach rot und rosé präsentiert das Office des Vins Vaudois (OVV) mit Escargot Blanc einen neuen Weisswein der Marke Escargot.
Vor fünf Jahren rief das Office des Vins Vaudois (OVV) gemeinsam mit rund 40 Winzer:innen die Initiative «Escargot Rouge» ins Leben, um Rotweine gemeinsam unter einer einheitlichen Marke und Etikett anzubieten. Es folgten Escargot Or sowie die erfolgreiche Lancierung von Escargot Rose. Mit dem neuen Escargot Blanc erweitert die Marke ihr Sortiment nun erstmals um einen Weisswein, der auf einer Assemblage aus mindestens 60 Prozent Chasselas basiert, ergänzt durch weitere aromatische Rebsorten je nach Stil und Terroir des jeweiligen Weinguts.
Das Ergebnis: Ein Weisswein, der der Identität der Waadtländer Weine treu bleibt und gleichzeitig einen modernen Ansatz verfolgt. Präsentiert wird der neue Wein erstmals offiziell an der Divinum, der Schweizer Weinmesse in Morges, die vom 25. bis 30. März 2026 dauert. Als Partner der Veranstaltung wird die Marke Escargot durch mehrere teilnehmenden Weingüter vertreten sein, wodurch Besucher:innen die Möglichkeit haben, den neuen Wein direkt an ihren Ständen zu verkosten.
Seit ihrer Gründung entwickelte sich die Marke Escargot stetig weiter. «Das Abenteuer begann 2021 mit zwei Rotweinlinien. Seither hat sich die Marke stark entwickelt: Einführung von Escargot Rose im Jahr 2025, Lancierung von Blanc im Jahr 2026 und heute über 460’000 produzierte Flaschen. Ein innovatives Projekt unter der AOC Vaud, entstanden aus dem Zusammenschluss engagierter Produzent:innen», so Direktor Benjamin Gehrig.
Weitere Informationen unter: vaudvins.ch
