Mit den Skiern geht es von Gang zu Gang durch die eindrucksvolle Landschaft.
Nicht langweilig wird es den Geschmacksnerven (und Augen) auch bei einer Runde durch das Skigebiet Hochkönig. Was sich nicht ganz unbescheiden »Kulinarische Königstouren« nennt, sind vier empfohlene Routen quer durch die eindrucksvolle Landschaft rund um den namensgebenden Gebirgsstock. Dabei können nicht nur ausreichend Pistenkilometer (35) und Höhenmeter (7500) gesammelt, sondern auch die gastronomische Vielfalt auf den Hütten in einem vorgeschlagenen Modus getestet werden.
Die Idee: Ein mehrgängiges Menü, wobei jeder Gang auf einer anderen Hütte serviert wird. Angeboten werden vier Varianten. Bei der »Gipfelgenusstour« stehen beispielsweise die »Deantnerin« (Vorspeise), die »Steinbockalm« (Hauptspeise) sowie »Toms Almhütte« (Nachspeise) am Fahr- und Speiseplan. Unter »Heimatliebe« läuft wiederum das Hüttenhopping zwischen »Wastlalm«, »Gabühelhütte« und »Postalm«. Sämtliche Touren werden auch in einer fleischlosen Variante für Veganer und Vegetarier angeboten, außerdem müssen nicht alle Stationen an einem Tag angesteuert werden. Man bleibt bei seinen Skifahraktivitäten demnach flexibel und kann die Aussichten auf die imposanten Berge zwischen Mühlbach, Dienten und Maria Alm bei Bedarf »open end« genießen.
Almhof
Andreas Huber und Andreas Walter liefern kulinarische Wow-Effekte im Hinterthal bei Maria Alm. Die Weinkarte lässt keinen Wunsch offen – inklusive Produkten vom hauseigenen Weingut aus dem Kamptal.
Kreidenbachweg 5, 5761 Maria Alm
T: +43 6584 8414, almhof.co.at
Moser
Traditionelle, bodenständige Küche mit innovativem Pfiff, die vom Juniorchef-Paar Sebastian und Manuela kreiert und geprägt ist.
Am Dorfplatz 2, 5761 Maria Alm
T: +43 6584 7721, mein-moser.at
Kronreith
Uriger Almgasthof mit Pinzgauer Spezialitäten auf 1000 Meter Seehöhe mit
Blick auf das Steinerne Meer. Startpunkt einer (beleuchteten) Naturrodelbahn.
Griesbachwinkl 95, 5761 Maria Alm
T: +43 6584 23655, gasthof-kronreith.at
Die Deantnerin
Direkt an der Piste mit hochmoderner Architektur und jungem Gastro-Konzept: Ungewöhnlich, facettenreich mit feiner Sicht ins Tal.
Bürglalmweg 25, 5752 Dienten am Hochkönig
T: +43 664 1963682, deantnerin.at
Tom Almhütte
Die architektonisch auffällige Außenhaut ist Hülle für eine augenzwinkernde Interpretation von Skihütten-Gastronomie.
Natrun 50, 5761 Maria Alm
T: +43 676 7773586, edertom.com
Steinbock Alm
Zweierlei vom Heidewuggerlschwein – damit lässt sich ein hungriger Skifahrermagen
verwöhnen, mit kostenlosem Traum-Panorama direkt am Lift.
Natrun 50, 5761 Maria Alm
T: +43 6584 23669, steinbockalm.at
Mühlbacherin
Von der Karbachalmbahn auf der »1er-Piste« Richtung Österreichalm lässt sich hier der
Sonnenuntergang mit Austrian Fingerfood und Sundowner Drinks genießen.
5505 Mühlbach am Hochkönig
T: +43 6462 33478
Bergstadl/Dirndlalm
Wie ein Adlerhorst ziert sie bei der Bergstation des Abergalm-Lifts den mit 1900 Metern höchsten Punkt im Skigebiet und bietet rustikale Küche mit atemberaubendem Panorama.
Sonnberg 12, 5761 Maria Alm
T: +43 6584 7290, hotel-maria-alm.at
