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Rekordversuch: Allstedt backt den größten Mohnkuchen der Welt

Kuchen
Backen
Sachsen

Der größte Mohnkuchen der Welt soll anlässlich des Gedenkjahres »500 Jahre Bauernkrieg und 500. Todestag von Thomas Müntzer« am Sonntag in Allstedt der Öffentlichkeit präsentiert werden.

In Allstedt im Landkreis Mansfeld-Südharz plant man einen schmackhaften Weltrekord: Der größte Mohnkuchen der Welt soll dort gebacken und anschließend der Öffentlichkeit präsentiert werden. Dieses ambitionierte Projekt ist eine Zusammenarbeit zwischen der Kunststiftung Sachsen-Anhalt und dem Bäcker- und Konditormeister Vincent Richter von der Bäckerei Meye in Allstedt.

Der Rekordversuch ist Teil des Gedenkjahres »500 Jahre Bauernkrieg und 500. Todestag von Thomas Müntzer« im Jahr 2025. Die Kunststiftung betont die historische Backkunst, die bereits zu Müntzers Zeiten praktiziert wurde.

Vincent Richter hat eigens für dieses Vorhaben ein gigantisches Backblech anfertigen lassen. Der fertige Kuchen wird voraussichtlich etwa 100 Kilogramm wiegen und 32 Kilogramm Mohn enthalten. Gebacken wird der riesige Kuchen am Samstag und nach dem Auskühlen am Sonntag gewogen. Der offizielle Anschnitt ist für 13:00 Uhr vorgesehen.

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Redaktion
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