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© Konrad Limbeck
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Rezeptstrecke: Der Gusto der Götter

Griechenland
Rezept
Fisch
Gemüse

Griechische Rezepte von Konstantin Filippou, Joannis Malathounis und Dimitris Chalimourdas.

20.05.2018

Reichlich Gemüse, Meeresfrüchte, Oliven und ein Stück Feta als Appetizer. Die griechische Küche lebt blendend mit ihren Klischees, die von ein paar ausgezeichneten Köchen elegant und leichtfüßig in die Neuzeit transferiert werden.
Die Rezepte

Fotos: Konrad Limbeck  
Konzept & Produktion: Christin Ditschke
Foodstylist: Benjamin Willke
Keramik: Stattgarten Eigenbedarf

Erschienen in
Falstaff Nr. 03/2018

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