Im Grunde ist es ein schlichter Kokosnuss-Gugelhupf, der durch die Aufmerksamkeit des Schauspielers zu neuem Ruhm gelangt ist. Und auch wenn er ihn traditionell in der Winterzeit verschenkt, gilt: Für guten Kuchen ist immer Saison.
Ein Kuchen, der Tom Cruise' Namen trägt, lässt vermuten, dass dem Schauspieler die Rolle des Urhebers des Rezept zufällt. Doch hinter dem viralen Kuchen steckt die kalifornische Bäckerei »Doan's Bakery« in Woodland Hills, und Cruise zählt zu einem treuen Kunden. In der Regel ist die Kreation aus Kokos und weißer Schokolade für Freunde und Familie reserviert. Schauspielkolleg:innen wie etwa Glen Powell, Cobie Smulders, Henry Cavill und viele andere haben diesen Kuchen bereits erhalten – als kleine Aufmerksamkeit von Cruise versteht sich. Nach allem, was man hört, soll es sich dabei in der Tat um den besten Gugelhupf handeln, den die Empfänger:innen je gegessen haben. Auch wenn der Schauspieler den Kuchen traditionell im Winter verschenkt, gibt es nicht nur eine Jahreszeit für Kuchen.
Auch wenn Tom Cruise den Kuchen jetzt an seine Liebsten und auch seine Schauspielkolleg:innen verschickt, war er nicht der erste Star, der seine Liebe zu diesem Dessert entdeckt hat. Den Anfang machte seine Kollegin Diane Keaton, die ihm einst den »legendären« Kuchen näherbrachte. Ein Blick zurück: Im Jahr 2008 stand Keaton für den Film »Mad Money« gemeinsam mit Katie Holmes vor der Kamera. Am Ende der Dreharbeiten brachte sie eine Torte ans Set, die sie mit Holmes teilte – die zu diesem Zeitpunkt mit Tom Cruise verheiratet war.
Der Kuchen hinterließ offenbar bleibenden Eindruck. Kurz darauf organisierten Holmes und Cruise eine Party, für die sie sich von »Doan's Bakery« beliefern ließen – jener Konditorei, die für die besagte Torte verantwortlich war. Damit war der Grundstein für eine persönliche Tradition gelegt: Seitdem bestellt Cruise jedes Jahr große Mengen dieser Torten, um sie an Freunde, Kollegen und Weggefährten zu verschicken. Die Aktion ist längst zum festen Ritual geworden – und Cruise zeigt sich dabei äußerst verlässlich.
Doch nicht alle dürfen sich dauerhaft über das süße Aufmerksamkeit freuen. Schauspielerin Brooke Shields etwa gehörte einst zum erlesenen Kreis der Empfänger – bis der Kuchen eines Jahres plötzlich ausblieb. Warum Cruise überhaupt so großzügig Torten verteilt, erklärte er einmal in der »Late Show with James Corden«: Er liebe Zucker, könne ihn aber wegen seines Fitnessprogramms während der Dreharbeiten nicht essen. Also verschickt er die Kuchen stattdessen an andere – und erfreut sich stellvertretend an deren Erzählungen über den Genuss. Ein süßer Trost, ganz ohne Kalorien.
Bei so viel Hype um das Gebäck hat sich in der Tat auch die Falstaff-Redaktion in einem Selbstversuch an den Kuchen herangewagt. Das Ergebnis ist ein saftiger Kokosnusskuchen mit weißer Schokolade – er eignet sich nicht nur für die kalte Jahreszeit, sondern kann ruhig das ganze Jahr über gegessen werden.
