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Gasthaus zum Amboss

Klassisch/Traditionell

Sonntags geöffnet

Friedach 15
88287 Grünkraut
Deutschland
+49 (751) 62273
+49 (751) 62273 info@gasthaus-amboss.de

Montag

17:00 - 00:00 Uhr

Dienstag

17:00 - 00:00 Uhr

Mittwoch

17:00 - 00:00 Uhr

Donnerstag

17:00 - 00:00 Uhr

Freitag

17:00 - 00:00 Uhr

Samstag

17:00 - 00:00 Uhr

Sonntag

10:00 - 00:00 Uhr

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Moët & Chandon stellt Grand Vintage 2015 vor

Mit dem Grand Vintage 2015 in Weiß und Rosé stellt Moët & Chandon einen Jahrgang vor, der sich...

Von Redaktion

Château Cos Labory in Saint-Estèphe.

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Cos d’Estournel kauft seinen Nachbarn Cos Labory

Michel Reybier, seit dem Jahr 2000 Besitzer des legendären Super Second Château Cos d’Estournel...

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Axel Heinz verlässt Ornellaia

Axel Heinz, Direktor der Weingüter Ornellaia und Masseto, kündigt an, seine Tätigkeit in...

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Branchengeflüster: Essiggurken, gefährliche Reiseziele, mexikanisch-israelisches Restaurant in Berlin

Am Puls der Zeit: Der Falstaff Insiderblick in die Branche mit dem aktuellsten Branchengeflüster.

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Pairingtipps: Die besten Weine zur Lammkrone

Lamm hat zu Ostern Tradition: Wir haben acht Spitzen-Sommeliers gefragt, welche Weine sie zu dem...

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»Diese maschinell gefertigten Gläser sind von handgemachten nicht mehr zu unterscheiden«

Riedel bringt das »größte, leichteste und dünnste Maschinenglas« auf den Markt. Vorgestellt...

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Gewinnspiel: Genuss der Extraklasse - Crémant aus Baden

Der neue Geldermann Crémant Baden ist eine Hommage an die französischen Wurzeln Geldermanns.

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ALTE REBSTÖCKE, GROSSES POTENTIAL

Vermutungen zufolge brachten die Römer die Rebsorte Tinta de Toro in die Region Toro. Beinahe von...

ProWein 2023

Das waren die Highlights der ProWein 2023

Bei einer fulminanten ProWein trafen sich in diesem Jahr wieder tausende Experten, um gemeinsam in...

Von Pia Schorlemmer

Schaumwein

Best of: Prickelnde Crémant-Erlebnisse

Die facettenreiche Vielfalt aus den unterschiedlichen Anbauregionen – vom Süden Frankreichs...

Von Gerhild Burkard

Luft im Fass führt unweigerlich zur Oxidation seines Inhalts. Aromatisch vielschichtig wird es jedoch, wenn ein Hefeflor auf der Oberfläche des Weins wächst.

Weinbau

Oxidative Weine: Gemacht aus Luft und Liebe

Oxidation kann ein Weinfehler sein. Doch werden oxidative Ausbauverfahren mit Sorgfalt und Können...

Von Ulrich Sautter

Tasting

Top 3: Best of oxidative Weine

Falstaff hat die besten Weine einer Kategorie verkostet, die sogar Weine aus dem 18. Jahrhundert...

Von Ulrich Sautter, Peter Moser