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Im Restaurant des «Hotel Widder» trifft die moderne Gourmetküche auf klassisches Ambiente und erstklassigen Service.

Im Restaurant des «Hotel Widder» trifft die moderne Gourmetküche auf klassisches Ambiente und erstklassigen Service.
© Stefania Giorgi
Home News Gourmet Der grosse City-Guide «Züri für Gnüsser»: Die besten Restaurants für Gschnätzlets, Pasta und Fine Dining

Der grosse City-Guide «Züri für Gnüsser»: Die besten Restaurants für Gschnätzlets, Pasta und Fine Dining

Restaurant
Tipps
Zürich

Wo gibt es das beste «Züri Gschnätzlets» und wo sollte man besser «gschnigglet» einkehren? Der Zürich City Guide 2026 kennt die Antworten.

Benjamin Herzog,
24.07.2026

Bock uf Gschnätzlets?

Kronenhalle | Restaurant & Bar
90
Der Klassiker schlechthin. Das Geschnetzelte gehört zu den feinsten der Stadt – auch vegetarisch mit Planted zubereitet.
Rämistrasse 4
8001 Zürich
Schweiz
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Restaurant im Hotel Kindli
88
Wer hier einkehrt, sucht nicht das Neue, sondern das Beständige: Wiener Schnitzel, Kalbsleberli – und eben Geschnetzeltes.
Strehlgasse 24
8001 Zürich
Schweiz
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Baur's
92
Die Brasserie des «Baur au Lac» avancierte innerhalb weniger Jahre zum Klassiker – auch wegen des hervorragenden Geschnetzelten.
Talstrasse 1
8001 Zürich
Schweiz
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Carlton
90
Kalb ist King: Das Carlton serviert ein erstklassiges Wiener Schnitzel und ein Geschnetzeltes zum Niederknien.
Nüschelerstrasse 6
8001 Zürich
Schweiz
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«Baur's Brasserie»
«Kindli»

Chumm gschnigglet

Widder Restaurant
98
Der Ausnahmekoch Stefan Heilemann hat im elegant-extravaganten Restaurant im «Widder Hotel» seine Bühne gefunden.
Widdergasse 6
8001 Zürich
Schweiz
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The Restaurant im Hotel The Dolder Grand
97
Das feudale Ambiente im Zweisternerestaurant des «The Dolder Grand» ist wie gemacht für Heiko Nieders edle Kreationen.
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
Schweiz
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The Counter
97
Direkt am Hauptbahnhof empfängt Mitja Birlo gerade mal 23 Gäste in seinem edlen, minimalistischen Lokal.
Bahnhofplatz 15
8001 Zürich
Schweiz
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IGNIV by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse
96
Das Igniv-Konzept hat im Niederdorf eine elegant-moderne Heimat gefunden. Sie passt perfekt zu Daniel Zeindlhofers Kreationen.
Marktgasse 17
8001 Zürich
Schweiz
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«The Widder»
«The Restaurant»

Eifach, aber nöd banal

Lindenhofkeller
93
«Feinbürgerlich» nennt Küchenchef Sebastian Rösch seine von der fränkischen Heimat geprägte Küche – sehr passend!
Pfalzgasse 4
8001 Zürich
Schweiz
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Ziegelhütte
90
Selten werden Qualität und Regionalität so gekonnt verwoben wie in der Ziegelhütte in Schwamendingen.
Hüttenkopfstrasse 70
8051 Zürich
Schweiz
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Restaurant Bodega Española | Zürich
90
Bodenständige spanische Küche – von Tapas bis Tellergerichten – gibt es in der Schweiz kaum besser.
Münstergasse 15
8001 Zürich
Schweiz
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«Lindenhofkeller»
Sala Morisca in der «Bodega Española»

Wiä in Bella Italia

Ristorante Ornellaia
91
Modern-toskanisches Flair trifft auf klassisch-italienische Küche und authentische, italienische Gastfreundschaft.
St.-Anna-Gasse 2
8001 Zürich
Schweiz
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Ristorante Casa Ferlin
91
Stadtbekannte, hausgemachte Ravioli – klassischer Service im besten Sinne. Eleganz und Verlässlichkeit prägen das Lokal von Familie Ferlin.
Stampfenbachstrasse 38
8006 Zürich
Schweiz
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Restaurant Freilager
91
Der Zürcher Maestro der italienischen Küche, Antonio Colaianni, serviert Bodenständiges in der Trattoria und Fine Dining gleich nebenan.
Freilagerstrasse 53
8047 Zürich
Schweiz
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Orsini
94
Der Mailänder Sternekoch Antonio Guida setzt im «Orsini» neue Massstäbe für feinste italienische Küche.
Waaggasse 7
8001 Zürich
Schweiz
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Ristorante Italia
88
Der Mailänder Sternekoch Antonio Guida setzt im «Orsini» neue Massstäbe für feinste italienische Küche.
Zeughausstrasse 61
8004 Zürich
Schweiz
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«Ornellaia»
«Casa Ferlin»
«Restaurant Freilager»
«Orsini;

D'Füäss im Wasser

Fischer’s Fritz
88
Direkt am See serviert «Fischer‘s Fritz» frischen Fisch vom Hausfischer – samt bedientem Beach und Campingplatz.
Seestrasse 557
8038 Zürich
Schweiz
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Alex
88
Nicht nur die wundervolle Aussicht über den See, auch die Kulinarik ist im «Alex Lake Zurich» erstklassig.
Seestrasse 182
8800 Thalwil
Schweiz
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Restaurant Wöschi
92
Die «Wöschi» in Wollisfofen zeigt, wie entspannt Fine Dining sein kann – und das mit Seeblick für alle.
Seestrasse 457
8038 Zürich
Schweiz
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«Alex»
«Wöschi»

Nöd nume für Vegis

Anoah
90
Das junge Team um Noah Rechsteiner zieht mit seiner innovativen Küche Veganer und Flexitarierinnen gleichermassen in seinen Bann.
Rigiplatz 1
8006 Zürich
Schweiz
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Restaurant Kle
91
Die Ausnahmeköchin Zizi Hattab serviert in ihrem «Kle» pflanzliche Küche auf hohem Niveau und mit klarer Handschrift.
Zweierstrasse 114
8003 Zürich
Schweiz
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Haus Hiltl
88
Seit 1898 prägt das Hiltl als ältestes vegetarisches Restaurant der Welt die Zürcher Gastroszene.
Sihlstrasse 28
8001 Zürich
Schweiz
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«Kle»
Noah vom «Anoah»

Erschienen in
Falstaff Food Zürich 2026

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Benjamin Herzog
Benjamin Herzog
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