Jean Marie

Name: Jean Marie
Address: Oude Brugweg 4, Gouda, 2808 NP

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Oude Brugweg 4
2808 NP Gouda
Niederlande

Gourmet-News

Neueröffnung

»Chinacy« eröffnet einen neuen Standort am Wiener Karlsplatz

Nach einigen erfolgreichen Jahren im 1. Bezirk ist das chinesische Restaurant jetzt auch im 4....

Von Tamara Kalny
Frankreich

Hitzewelle: Paris erlässt Alkoholverbot im öffentlichen Raum

Wegen der anhaltenden Hitzewelle untersagt Paris vorübergehend den Alkoholkonsum im öffentlichen...

Von Redaktion
Schnelle Küche

Sommerküche in 30 Minuten: Aus dem Kühlschrank auf den Teller

Wenn die Temperaturen steigen, muss es in der Küche schnell gehen: Diese einfachen Gerichte...

Von Tamara Kalny
Wien

Temporäres Gastspiel: Sekki zieht ins Leo Grand

Lucas »Lucky« Shong und Jake Bergholtz bespielen über den Sommer das Restaurant im Wiener Hotel...

Von Miriam Al Kafur
Bayern

Thomas Kellermann: »Die Erbse wird oft unterschätzt«

Die Erbse, der Bronze-Fenchel – und der Tegernsee. Thomas Kellermann, Küchenchef des...

Von Redaktion
TV-Shows

Finale Staffel »The Bear«: Eine Liebeserklärung an die Gastronomie

Kann eine Küche unter Dauerstress, Wasserschaden und Geldnot überhaupt noch funktionieren? Am...

Von Anna Wender
Suppe

Okroschka: Die Suppe ja nicht warm werden lassen

Tobias Müller widmet sich den nicht alltäglichen Genüssen. Diesmal: Okroschka, kalte ukrainische...

Von Tobias Müller
Eis

Bei der Vienna Ice Cream Week gibt's Abkühlung für die Hitzewelle

Von 26. Juni bis 5. Juli wird der Hochstrahlbrunnen am Schwarzenbergplatz zur Kühlzone: Die...

Von Redaktion
Eis

Eis aus dem Supermarkt: Daran erkennen Sie gute Qualität

Die Auswahl im Tiefkühlregal ist überwältigend, doch die preislichen Unterschiede spiegeln nicht...

Von Redaktion
Rezept

Warum dieser Brathuhnsalat garantiert in Erinnerung bleibt

Mit dem Salat-Dressing steht und fällt alles. Genau dafür hat Falstaff in Sommer-Salat-Saga ein...

Von Tamara Kalny
Hamburg

Wie schmeckt die Zukunft? Die spannendsten Entdeckungen vom »Food Innovation Camp«

Apfel-Pommes, Protein-Limonaden und Fisch aus Pflanzen: Was heute noch nach Nische klingt, könnte...

Von Redaktion
Wien

70 Jahre Anthony Bourdain: Als Anthony Bourdain Wien doch noch mochte

Am 25. Juni wäre Anthony Bourdain 70 Jahre alt geworden. Der amerikanische Koch, Autor und...

Von Miriam Al Kafur