Das Lokal arbeitet mit verschiedenen Wagyu-Sorten, darunter das zarte und aromatische Ozaki-Wagyu-Beef. Die Küche basiert auf exzellenten Produkten ausgewählter Erzeuger. Alles wird auf heißen Teppanyaki-Tischen zubereitet. Gute Weine, Sake und japanische Whiskys.