Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2025
Die Familie Oberpertinger liebt es, gemeinsam neue Pläne für Hotel und Küche zu schmieden. Mit frischen Ideen werden Klassiker einzigartig, etwa Ochsentatar mit Senfeis und Alpencurrybutter. Auch die Präsentation überzeugt! Als Winzerfamilie spielt Wein eine zentrale Rolle.