Gastronomie heißt mit der Zeit gehen. Daher haben Spitzenkoch Yannic Stockhausen und die Inhaber des »Cordo« ihren Michelin-Stern zurückgegeben, um ihr Restaurant als lässige Seafood-Bar auferstehen zu lassen. Er kreiert geniale, sättigende Gerichte mit heimischem Fang – so kontrastreich in Aromen und Texturen wie einst in seinen Sterne-Menüs.