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Mövenpick-Limonade

Cocktail

Brewing Bartender Timon Kaufmann verrät eines seiner erfrischenden Kaffee-Cocktail Rezepte.

Für die Mövenpick-Limonade

Zutaten
300 ml Filterkaffee (kalt)
50 ml Johannisbeersaft
20 ml Zitronensaft
30 ml Ricola Sirup

Für den Ricola Sirup

Zutaten
15 Stück Ricola Cranberry Bonbons
150 g Zucker
150 ml warmes Wasser

  • Für den Ricola Sirup die Ricola Cranberry Bonbons mit dem Zucker im warmen Wasser auflösen. Abkühlen lassen und gekühlt aufbewahren. Alternativ können auch andere Beeren- oder Blütensirupe verwendet werden (z.B. Holunderblüte, Himbeere, Waldmeister, usw.)

  • Filterkaffee wie gewohnt brühen. Einen Teil des Wassers durch Eis ersetzten und Kaffee direkt auf das Eis tropfen lassen. Bsp.: Für 300 ml Kaffee mit 200 ml Wasser auf 100 g Eis brühen. Menge des Kaffeepulvers bleibt dabei unverändert.

  • Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und umrühren. Mit Johannisbeeren, Ricola-Bonbon und Zitrone garnieren.

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