Mövenpick-Limonade

Name: Mövenpick-Limonade
Ingredients: 300 ml Filterkaffee (kalt); 50 ml Johannisbeersaft; 20 ml Zitronensaft; 30 ml Ricola Sirup; 15 Stück Ricola Cranberry Bonbons; 150 g Zucker; 150 ml warmes Wasser

Cocktail

Brewing Bartender Timon Kaufmann verrät eines seiner erfrischenden Kaffee-Cocktail Rezepte.

Für die Mövenpick-Limonade

Zutaten
300	ml	Filterkaffee (kalt)
50	ml	Johannisbeersaft
20	ml	Zitronensaft
30	ml	Ricola Sirup

Für den Ricola Sirup

Zutaten
15	Stück	Ricola Cranberry Bonbons
150	g	Zucker
150	ml	warmes Wasser

Für den Ricola Sirup die Ricola Cranberry Bonbons mit dem Zucker im warmen Wasser auflösen. Abkühlen lassen und gekühlt aufbewahren. Alternativ können auch andere Beeren- oder Blütensirupe verwendet werden (z.B. Holunderblüte, Himbeere, Waldmeister, usw.)
Filterkaffee wie gewohnt brühen. Einen Teil des Wassers durch Eis ersetzten und Kaffee direkt auf das Eis tropfen lassen. Bsp.: Für 300 ml Kaffee mit 200 ml Wasser auf 100 g Eis brühen. Menge des Kaffeepulvers bleibt dabei unverändert.
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und umrühren. Mit Johannisbeeren, Ricola-Bonbon und Zitrone garnieren.