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R.C. 118

Name: R.C. 118
Ingredients: 4 cl Boiler room Elixier* (Absolut Elyx Citrus flavored); 2 cl Passoa Likör; 4 cl Mangopüree (Pellorce); 4 cl Kokoscreme; 1 cl frischer Limettensaft; 15 cl frischer Orangensaft; 15 cl Ananassaft; 1 Limettenblatt; 1 Zitronengras; 4-5 dicke Scheiben Ingwer für die scharfe Note

Likör

alkoholisch

Der Namenspatron des fruchtig-scharfen Cocktails ist der Erfinderort: Das Ritz Carlton, Stockwerk 118.

Claudia Schiemer

Zutaten
4	cl	Boiler room Elixier* (Absolut Elyx Citrus flavored)
2	cl	Passoa Likör
4	cl	Mangopüree (Pellorce)
4	cl	Kokoscreme
1	cl	frischer Limettensaft
15	cl	frischer Orangensaft
15	cl	Ananassaft
1		Limettenblatt
1		Zitronengras
4-5		dicke Scheiben Ingwer für die scharfe Note

Zubereitungsart: Muddle & Shaker - Double Strain
Glas: Cristal Champagnerglas
Im kleinen Teil des Tin Tin Shakers: Mangopüree, Kokoscreme, Orangensaft, Limettensaft, Ananassaft, Limettenblatt, Zitronengras und Ingwer gut stösseln.
In den großen Teil des Tin Tin Shakers (¾ mit Eis gefüllt) die restlichen Zutaten hineingeben. Anschließend shaken und in das mit CO2 vorgekühlte Glas mit runder Eiskugel double strainen.
Garnitur: runde Eiskugel und palmenartig geschnittenes Zitronengras, Mandeln