Winter Gin Tonic mit Birne
Eine Variante des Kult-Drinks, die geradezu danach schreit, sich damit auf der Couch in einer warmen Decke einzurollen. Birne, Zimt und Thymian sorgen für weihnachtlich-winterliches Aroma, der Gin und das Tonic sollten dafür eher frisch und herb sein.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 10 | cl | Birnensaft |
| 1 | Zimtstange | |
| 4 | cl | Gin |
| Tonic | ||
| Birne, frischer Thymian und Zimstange als Dekoration | ||
- Den Birnensaft und die Zimtstangen in einem Topf aufkochen und ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, abseihen und abkühlen lassen. Einige Eiswürfel in ein bauchiges Glas geben, Saft, Gin und Tonic dazu.
- Für die Light-Version kann man alkoholfreien Gin verwenden, davon aber die doppelte Menge, also 8 cl statt 4 cl.
